คุณค่าทางโภชนาการของนมแลคโตสฟรีไม่ต่างจากนมวัวทั่วไป รวมถึงค่าดัชนีน้ำตาล และการส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดทั้งในคนทั่วไปและผู้ป่วยเบาหวาน ก็ไม่ต่างจากนมวัวทั่วไป
ผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสหลายคนเลี่ยงที่จะดื่มนมเลย อาจทำให้เกิดอาการขาดแคลเซียม และขาดสารอาหารได้ อาหารต่อไปนี้เป็นแหล่งของแคลเซียมที่สามารถทดแทนการดื่มนม หรือรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมได้
พิจารณาเลือกรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมและวิตามินดีสูง เช่น ปลาทะเล ไข่แดง ตับ เต้าหู้ และผักใบเขียว เพื่อทดแทนการขาดสารอาหารจากการงดดื่มนมปกติ
แลคโตส เป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่พบมากในนม และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม โดยอาการแพ้มักเกิดขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหาร หรือเครื่องดื่มที่มีแลคโตสเข้าไป
ผู้แพ้น้ำตาลแลคโตสหลายคนรู้ตัวดีว่า “ดื่มนมไม่ได้/แพ้นม” และหลีกเลี่ยงการทานนมและผลิตภัณฑ์จากนมทุกชนิดโดยอาจยังไม่รู้สาเหตุที่แท้จริงว่าเป็นจากน้ำตาลแลคโตสในนมหรือไม่ อ่านต่อ...
น้ำเวย์จากกรีกโยเกิร์ต : ❌ทิ้ง ✔️ไม่ทิ้ง
เวย์โปรตีนนั้นเป็นตัวให้กรดอะมิโนที่จะทำให้ร่างกายเสริมสร้างกล้ามเนื้อต่าง ๆ แล้ว ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค ช่วยต่อต้านหรือยับยั้งเชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นฮอร์โมนที่ทำให้รู้สึกอิ่ม ช่วยให้ห่างไกลจากภาวะโรคอ้วนจึงเหมาะกับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย แต่จะต่างกันตรงปริมาณความต้องโปรตีน ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก อัตราการเผาผลาญ สภาพร่างกาย รวมถึงเป้าหมายที่ต้องการด้วย ซึ่งบอกได้เลยว่าไม่มีค่าตัวเลขที่ชัดเจนในการคำนวณโปรตีน เนื่องจากปัจจุบันมีการคำนวนค่าโปรตีนในรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป
เนยและมาการีน มีแลคโตสน้อยมาก น้ําเวย์ จากโยเกิร์ต อาหารและเครื่องดื่มประภทที่ใส่นมจะมีแลคโตสด้วย และการปรุงอหารไม่สมารถทำให้น้ำตาลแลคโตสถูกย่อยได้ เช่น ต้มยำน้ำข้น ครีมซุป ชอสคาโบนาร่า ขนมพุดดิ้ง กาแฟนม เป็นต้น ดังนั้น ผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสควรระมัตระวังในการบริโภค
ร่างกายจึงสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่ายขึ้น นมแลคโตสฟรีจึงมีรสชาติและคุณค่าทางสารอาหารเทียบเท่ากับนมโคปกติ และยังมีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติก ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ลดจำนวนแบคทีเรียที่ก่อให้เกิด
เมนูน้ำซุปแบบไหนที่เอาน้ำเวย์ไปทำได้บ้างครับ
คลิปนี้จะสรุปด้วย มีสารอาหารอะไรอยู่เจ้า whey เหลืองๆนี่
#เวย์โปรตีน #กรีกโยเกิร์ต #เวย์โปรตีน #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #น้ำเวย์
ข้อตกลงใช้งาน
งดหรือลดการดื่มนมและผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณที่มากเกินกว่าร่างกายรับได้ และระมัดระวังในการเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่มีนมประกอบให้ไม่เกินปริมาณ จึงควรสังเกตและจำกัดปริมาณที่ตัวเองทนได้